美味しいもの食べたいなぁ~ あかねのブログ~

JR茨木近くの和食あかね 四季折々の旬な食材の紹介と日々の出来事

とらふぐ

ヒレ酒用のヒレを乾かし中です。

 

美味しいヒレ酒の楽しみかた

一杯目は半分くらい飲んだらヒレをコップの蓋に取り除きます。二杯目は注ぎ酒でお酒のみ注文をし、ヒレをコップに戻して注ぎ酒を注ぎます。二杯は楽しめますのでぜひ試してみてくださいね。

 

意外と知らない方、多いです。

 


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