美味しいもの食べたいなぁ~ あかねのブログ~

JR茨木近くの和食あかね 四季折々の旬な食材の紹介と日々の出来事

本日のおすすめ


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本日のおすすめは「甘鯛」です。

 

甘鯛と言えばマスターが調理師の世界に入ってこんなに美味しい魚があったのか!と感動したというエピソード付き

 

この寒さと天候の悪さなどでいつも入荷している「紅瞳」が高騰しておりあまりの高さに手が出ませんでした。

 

ということもあり、「甘鯛」の美味しさを皆様にわかっていただけるよう入荷しました。

 

普段はコース料理の一品としてお出ししている「甘鯛かぶら蒸し」「お吸い物」「茶碗蒸し」「塩焼き」などもメニューに入れておりますのでご賞味下さいませ