美味しいもの食べたいなぁ~ あかねのブログ~

JR茨木近くの和食あかね 四季折々の旬な食材の紹介と日々の出来事

初かつお!


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漬けかつおの出汁茶漬け

脂ののってない赤身の部分がお出汁とよく合います❗

温かいごはんに大葉と漬けかつお、あられをのせていますので一口目はそのまま丼として頂けます。

お出汁を注ぐと漬け地のごまの香りと大葉の香りが美味しさと早く食べたい気持ちを加速させます🎵

 

今の季節の〆の御飯は、

ホタルイカと筍の炊き込みご飯

②漬けかつおの出汁茶漬け

③なぜか人気の親子丼

です。

 

寿司は毎日用意しています✨