美味しいもの食べたいなぁ~ あかねのブログ~

JR茨木近くの和食あかね 四季折々の旬な食材の紹介と日々の出来事

イシカゲ貝(白トリガイ)

毎年入荷しておりますこの「イシカゲ貝」ですがもうそろそろ終わりに近づいております。

 

お味は別名の通りトリガイと似ております。

 

お客様からは「とても甘くて美味しい」「なんて言う貝ですか?」「初めて食べました、めっちゃ美味しいです」と絶賛されています。

まだお召し上がりでないお客様ぜひぜひ一度食べてみて下さい。マスターイチオシです。