美味しいもの食べたいなぁ~ あかねのブログ~

JR茨木近くの和食あかね 四季折々の旬な食材の紹介と日々の出来事

鯛の子

f:id:fraboy-akane:20180315234106j:plainなかなかてに入りません
いつも使っているのはタラコです。メニューでは「助子」とかいています。すけそうだらの子どもで「助子」です。鯛の子はこの時期だけで、舌触りも違います。両方美味しいですけど、旬の内地物は今だけです。