美味しいもの食べたいなぁ~ あかねのブログ~

JR茨木近くの和食あかね 四季折々の旬な食材の紹介と日々の出来事

鮎風干し

お待たせいたしました〰️


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大きいサイズの鮎を卸して、半日ほど干します。

 

骨は油で揚げて、身は軽く焼いて美味しい鮎を余すことなくお召し上がりいただけます。

 

鮎の風干しもあかねではよくご注文頂きます。人気の一品です♥️🐦

 

鮎が旬な時期にしかないメニューです。

ぜひお召し上がり下さいませ